Los bolsos auténticos de Dooney y Bourke solo se fabrican en cuatro lugares del mundo a partir de 2014: Estados Unidos, China, Italia y México. La mayoría de los bolsos Dooney y Bourke se fabrican en los Estados Unidos.
La mayoría de los insumos para confeccionar el bolso, incluidos los cierres de cuero y los accesorios metálicos, también provienen de Estados Unidos. Los bolsos y accesorios de Dooney y Bourke se fabricaron en Italia hasta mediados de los años 1990, cuando se trasladaron a los Estados Unidos. Muchas de las bolsas que se venden en televisión a través de empresas como QVC y HSN se fabrican en China. Los bolsos Dooney y Bourke son productos de Dooney and Bourke Company, que fue lanzada en 1975 por Peter Dooney y Frederic Bourke.