La carne se define como la carne de un animal, por lo que técnicamente los camarones son carne. El camarón tiene un caparazón exterior duro y vive en el mar, por lo que se clasifica como crustáceo o marisco que a menudo se diferencia de la carne de los animales terrestres, generalmente con fines religiosos.
La religión judía, por ejemplo, prohíbe el consumo de mariscos. Entonces, aunque la religión judía no prohíbe estrictamente la carne, sí diferencia entre los tipos de carne que pueden consumir sus seguidores y la clasificación de los mariscos. Del mismo modo, durante la cuaresma los católicos sólo pueden consumir pescado los viernes. A todos los efectos, el camarón está clasificado como pescado por la religión católica y se puede comer los viernes.
