Un tercio de taza de arroz seco produce aproximadamente 1 taza de arroz cocido. Debido a que el proceso de cocción del arroz sigue una proporción de 2:1, la mayoría del arroz seco triplica su volumen cuando se cocina.
Si bien los diferentes tipos de arroz varían un poco en sus proporciones y tiempos de cocción, generalmente una taza de arroz seco produce entre 3 y 4 tazas de arroz cuando se prepara. Las variedades de grano largo e integral tienden a producir un poco más que el arroz de grano medio y corto. Siga las instrucciones del paquete individual cuando cocine o combine arroz, agua, sal y mantequilla en una cacerola. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cubra. Normalmente, para un tercio de taza de arroz seco se utilizan dos tercios de taza de agua.
