Según la Clínica Mayo, se necesitan una media de 53 horas para digerir completamente los alimentos. Esta es la cantidad de tiempo que transcurre entre la ingestión del alimento y la excreción del material de desecho a través del ano.
La cantidad de tiempo que lleva la digestión depende de una variedad de factores que incluyen las hormonas de la dieta y la fisiología de una persona, según un artículo publicado en el Huffington Post. La Clínica Mayo señala que los tiempos de digestión para los niños suelen ser más cortos que los de los adultos, con un promedio de sólo 33 horas. HowStuffWorks explica que algunas partes del donut, como el azúcar, se absorben más rápidamente porque estas partes de la comida son muy fáciles de descomponer.