Aunque se pueden convertir 100 gramos a tazas, el factor de conversión o equivalente es diferente según el ingrediente específico. Los gramos y las tazas también son dos tipos diferentes de medidas.
Mientras que un gramo es una medida de peso métrica, una taza es una medida de volumen. Estos tipos de conversiones de medidas son útiles para recetas y cocina. Sin embargo, diferentes ingredientes tienen diferentes equivalentes de conversión. Por ejemplo, 100 gramos de agua equivalen aproximadamente a 0,423 tazas.
Los ingredientes secos, como la harina para todo uso, la sal, los diferentes tipos de azúcar, el cacao en polvo y el coco en hojuelas, tienen diferentes equivalentes de conversión de gramos a tazas. Por ejemplo, mientras que 100 gramos de azúcar glas equivalen a 1 taza, 100 gramos de sal de mesa equivalen a un tercio de taza.
