Las frutas no cítricas incluyen uvas, plátanos, manzanas, ciruelas, frambuesas, moras, peras, melocotones y albaricoques. Las aceitunas, los cocos, los aguacates y los melones dulces también se clasifican como frutas no cítricas. Los frutos carnosos simples se separan en baya pepo drupa pepita o hesperidio.
Las verdaderas bayas, frutos carnosos con una o muchas semillas, incluyen uvas, granadas, plátanos, grosellas, arándanos, arándanos, plantas de chile, berenjenas y tomates. Los pepos poseen una corteza gruesa y son miembros de la familia de las calabazas, que incluye la calabaza, la sandía, el pepino y el melón.
Las drupas son frutas carnosas con una semilla dura o hueso en el interior que incluyen melocotones, cerezas, aceitunas, nectarinas y frutos de nueces, pistachos, solo por nombrar algunos. Las pepitas poseen un núcleo alrededor del cual se forma el fruto. El núcleo no suele comerse. Las manzanas, los membrillos, los nísperos y las peras son algunos ejemplos de pepitas. Algunos frutos se clasifican como frutos agregados porque se forman a partir de una sola flor. Las frambuesas, las fresas y las moras son ejemplos de frutas agregadas. Se forman múltiples frutos cuando un racimo de flores produce cada uno un fruto que madura en una masa, como las piñas, los frutos del pan y los higos.
Hesperidium abarca los cítricos reconocibles por su corteza correosa, mientras que la fruta aparece en secciones con paredes parecidas al papel. Las naranjas, los pomelos, los limones y los kumquats son ejemplos. Los kumquats son los únicos cítricos con cáscara comestible.
